Származási hely: Guatemala
Faj és fajta: Arabica, Caturra és más fajták
Régió: Quiché – San Juan Cotzal
Feldolgozási eljárás: mosott
Íz- és illatjegyek: gyümölcsös enzimes kávé illattal, piros gyümölcsös, karamelles enyhén tejsavas ízjegyekkel; édes, selymes testel és lédús savval